Главная » Беременность » Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов для ребенка (от 1 года)

Баклажаны, или синенькие, – частые гости на нашем столе. Из них можно приготовить множество блюд. Многие любят делать вкусную и полезную икру из баклажанов. Когда же можно вводить в рацион ребенка это блюдо и как приготовить икру из баклажанов, вы узнаете в этой статье.

Польза и вред баклажанов для ребенка

Многие считают баклажан овощем, но на самом деле это – ягода. Но это никак не меняет его полезных свойств:

  • способствует повышению гемоглобина;
  • богат на витамины группы В, аскорбиновую и другие органические кислоты;
  • имеет в составе минералы: цинк, калий, железо, фосфор, медь, марганец;
  • является низкокалорийным диетическим продуктом;
  • стимулирует пищеварительные процессы;
  • имеет мочегонный эффект;
  • препятствует застою желчи;
  • укрепляет костные ткани;
  • содержащиеся фитонутриенты и хлорогеновая кислота препятствуют развитию онкологических заболеваний;
  • повышает аппетит.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

Мнения педиатров по поводу возраста введения баклажана в меню ребенка расходятся. Одни считают, что в супы его можно добавлять с 8-10 месяцев, а в чистом виде – с полутора лет. Другие советуют отложить знакомство с баклажаном до 2 лет.

Важно! Любое новое блюдо малышу нужно давать под особым контролем, чтобы избежать аллергии или других негативных реакций организма на новый продукт.

Если вы заметили, что у ребенка возникла аллергия на баклажан, то исключите этот продукт из меню крохи. А знакомство с ним перенесите на несколько месяцев. Проконсультируйтесь с педиатром для назначения лечения.

Синенькие – идеальный вариант для низкокалорийных диет, но не для питания худощавых деток, которым нужно много калорий для пополнения запасов энергии и активного развития.

Избавиться от горечи баклажана можно такими способами:

  • посолить и оставить на полчаса;
  • ошпарить кипятком.

Баклажаны обязательно подвергают термической обработке перед употреблением. Если вы готовите детям, то лучше их тушить, запекать, а не жарить во фритюре. Для приготовления блюд нужно использовать только мякоть, а кожицу снять.

О admin

x

Check Also

Какие токсины наиболее опасны во время беременности

Знайте врага в лицо: какие токсины наиболее опасны во время беременности Во время беременности каждая женщина делает все возможное, чтобы быть здоровой. Ведь на беременной лежит большая ответственность — за ...

Какие ошибки беременных приводят к потере выплат — реальный опыт

Какие ошибки беременных приводят к потере выплат — реальный опыт Я потеряла возможность получать социальные выплаты, потому что забеременела, — пишет одна из наших читательниц. Хотите узнать, что случилось и ...

Какие бьюти-процедуры вредны при беременности?

Какие бьюти-процедуры вредны при беременности? Как известно, в период беременности в ор­ганизме женщины происходит своеобразная гормональная bdquo;буря, поэтому привычная салонная процедура может не дать нужного результата или даже неприятно удивить ...

Какие анализы нужно сдавать во время беременности

В ожидании чуда: какие анализы нужно сдавать во время беременности Заблаговременная подготовка к беременности в виде специальных исследований, по мнению специалистов, благотворно влияет на развитие плода. Ведь будущий малыш наследует ...

Как чистить зубы детям

Как чистить зубы детям — советы и рекомендации Появление первого зубика у малыша – долгожданное и радостное событие для всех мам и пап, бабушек и дедушек! По древнему обычаю крестные ...

Как ухаживать за собой при беременности: приметы и суеверия

Как ухаживать за собой при беременности: приметы и суеверия Согласно народным суевериям беременным нельзя стричь волосы, ногти, показывать людям оголенный животик. Многие будущие мамы озабочены своим внешним видом, но не ...

Как ухаживать за собой во время беременности, Мой Ребенок

Как ухаживать за собой во время беременности Беременная наносит крем на кожу (фото Burda Media) Красить или не красить волосы, ногти и даже ресницы, какой косметикой пользоваться — споры об ...

Как ухаживать за кожей во время беременности летом, Журнал

Как ухаживать за кожей во время беременности летом? Каждая будущая мама хочет выглядеть красивой и ухоженной. Кожа лица и тела во время беременности может измениться. Ткани теряют свою эластичность, кожа ...

Как ухаживать за волосами во время беременности

Как ухаживать за волосами во время беременности Обычно волосы будущих мам становятся сильными, густыми, блестящими. Но иногда из-за гормональных изменений могут и начать сильно выпадать. С восстановлением гормонального фона все ...

Как уровень гемоглобина влияет на течение беременности

Чем опасно снижение уровня гемоглобина во время беременности Снижение уровня гемоглобина во время беременности называется анемией. В определенной степени изменение уровня гемоглобина по мере развития беременности — процесс естественный. Однако ...

Как улучшить состав крови во время беременности?

Как улучшить состав крови во время беременности? Для хорошего состава крови необходимо железо. В каких продуктах оно содержится? Беременная женщина (Фото: Fotolia.com) С 22-й недели беременности важно обратить внимание на ...

Как улучшить качество спермы

Как улучшить качество спермы Порой для того, чтобы зачать ребенка, достаточно просто отказаться на какое-то время от средств контрацепции. Но иногда этого оказывается недостаточно. И, несмотря на до сих пор ...

Как сшить бортики в кроватку для новорожденных своими руками

Подробности о том, как своими руками сшить бортики в кроватку для новорожденных Бортики – это один из наиболее противоречивых аксессуаров, о необходимости использования которого многие родители спорят до хрипоты. Одни ...

Как стричь ногти и чистить уши новорожденному

Как стричь ногти и чистить уши новорожденному Для правильного роста и гармоничного развития мало хорошо кормить малыша. Большое значение имеет уход. Ребенок должен быть чист, ухожен, ногти на руках и ...

Как справиться с изжогой во время беременности?

Как справиться с изжогой во время беременности? Изжога — частый спутник беременности. Ее в той или иной мере испытывает половина женщин на разных сроках, чаще во втором и третьем триместрах. ...

Как сохранить фигуру во время беременности?

Как сохранить фигуру во время беременности? Ожидание малыша — волшебное время… Мир женщины меняется, ведь теперь ее основная забота — здоровье будущего крохи. Будущая мамочка старается есть только вкусную и ...

Как сохранить зубы и кости здоровыми при беременности!

Как сохранить зубы и кости здоровыми при беременности! А во время беременности и при кормлении грудью зубы и кости начинают страдать еще активнее — более чем на 5 %. В ...

Как сохранить зубы здоровыми во время беременности

Как сохранить зубы здоровыми во время беременности? Во время беременности особое внимание нужно уделить здоровью зубов. Ведь с каждой беременностью мамы часто приобретают новые проблемы с зубами. Как сохранить красоту ...

Как сохранить здоровье зубов во время беременности?

Как сохранить здоровье зубов во время беременности? Особый период Существует поверье, что женщина должна поплатиться зубом за рождение ребенка. Действительно, во время беременности в организме женщины происходят серьезные изменения, которые ...

Как сохранить беременность и избежать выкидыша

Счастливая беременность: как избежать выкидыша Причин выкидыша много, и знать о них важно. Хотя очень непросто говорить о выкидышах, особенно в тех семьях, где дети долгожданные. Одной из главных причин ...

Как сообщить родным о беременности?

Топ-3 способа сообщить родным и друзьям о беременности Детская открытка (фото: ЦФА Бурда) Каждая мама задолго до предпо­лагаемых родов фантазирует, как представит новорожден­ного родственникам и знакомым. По­звонить по телефону прямо ...