Главная » Ремонт своими руками » Как выбрать пароварку: основные критерии и важные детали

Как выбрать пароварку: основные критерии и важные детали

  • Как работает пароварка?
  • Как сделать выбор?
  • Корзины
  • Поддоны
  • Комплектация
  • Проверенные бренды

Обработка на пару считается одним из самых здоровых и правильных способов приготовления блюд. Но чтобы готовить их именно так, следует приобрести специальный прибор. А как выбрать пароварку? Выясним!

Как работает пароварка?

Для начала стоит разобраться в принципе работы такого прибора. Пища при приготовлении обрабатывается горячим паром, отсюда и название устройства. А образуется он в процессе кипения воды, которая наливается в специально отведённую для этого ёмкость и кипятится с помощью нагревательного элемента.

Ёмкость с кипящей водой и нагревательный элемент находятся в корпусе, то есть в так называемой базе, подключаемой к электросети. Сами продукты помещаются в паровые корзины, в которых они находятся в течение всего периода приготовления. Образующийся в процессе термической обработки конденсат собирается в поддон.

Как выбрать пароварку: основные критерии и важные детали

Пароварка обладает массой преимуществ:

  • Такой способ термической обработки позволяет сохранять максимальное количество минералов, витаминов, макро- и микроэлементов, так что блюда получаются полезными и здоровыми.
  • Блюда в таком приборе готовятся достаточно быстро и без вашего участия. Всё, что нужно это включить пароварку, поставить таймер на определённое время и ждать.
  • Приготовление на пару даёт возможность отказаться от масла и жира, поэтому блюда получаются не только полезными, но ещё и низкокалорийными и диетическими. Это идеальный вариант для тех, кто следит за своим весом.
  • В пароварке можно приготовить практически любые продукты: овощи, мясо, крупы, рыбу.
  • Такой прибор можно использовать не только для приготовления продуктов, но и для их подогрева или разморозки. Это очень просто и удобно. А ещё устройство поможет осуществить стерилизацию банок и бланширование ягод, овощей и фруктов.
  • Современные приборы оснащены многочисленными функциями, которые значительно упрощают процесс приготовления блюд.
  • Продукты получаются вкусными и сочными.
  • Блюда в пароварке не пригорают, ведь они готовятся на пару.
  • За таким прибором очень легко ухаживать. Загрязнения минимальны, так что достаточно после каждого использования просто мыть корзины и сливать воду из поддона.
  • Это довольно экономичный способ приготовления блюд, ведь электроэнергия обходится дешевле газа, и затраты на неё не будут значительными.

Минусов очень мало:

  • В пароваркене получится готовить выпечку.
  • Если вы привыкли есть жареное, то продукты, приготовленные на пару, в первое время могут вам казаться пресными и безвкусными. Но исправят ситуацию специи и приправы. Кроме того, скоро вы привыкнете к натуральным вкусовым качествам еды и будете наслаждаться ими.
  • Есть риск обжечься. Во-первых, корзины довольно сильно нагреваются, так что дотрагиваться до них в процессе эксплуатации прибора нельзя. Во-вторых, крышка имеет отверстие, через которого выходит горячий пар, и он тоже может спровоцировать ожог. Но риски можно минимизировать, если соблюдать простые меры безопасности.

Как выбрать пароварку: основные критерии и важные детали

Как сделать выбор?

Как же выбрать по-настоящему качественную пароварку, которая станет незаменимым помощником на кухне, упростит процесс приготовления блюд и сделает их максимально полезными и вкусными? Есть несколько важных критериев, которыми следует руководствоваться при покупке.

:Шторы для ванной комнаты — 32 фото

По типу управления все пароварки делятся на две категории:

  • Механические приборы считаются самыми простыми в эксплуатации, что является их бесспорным преимуществом. Управление осуществляется с помощью ручки, поворот которой позволяет задавать определённое время. То есть, по сути, нужно просто включить таймер (иногда имеется отдельный включатель).
  • Электронные пароварки более сложны, но при этом многофункциональны. На корпусе имеется дисплей с кнопками, так что можно не только задавать время, но и использовать определённые режимы. С одной стороны, это удобно, ведь от вас требуется лишь выбрать программу, а электронный механизм сам задаст нужные параметры. Но, с другой, такой тип управления нельзя назвать простым, а некоторым он может показаться чрезмерно сложным.

Как выбрать пароварку, учитывая её технические характеристики? Важным критерием является мощность, ведь от неё зависит скорость приготовления продуктов. И чем больше в приборе чаш, тем более высоким должно быть значение, ведь расход электроэнергии, соответственно, возрастает.

Как выбрать пароварку: основные критерии и важные детали

Обычно такой показательно варьируется от 400 Ватт до 2000-3000 и выше. Для небольшой пароварки вполне хватит мощности 1000 Вт. Габаритный прибор должен быть более мощным около 1500-1800 Вт. Некоторые модели имеют регулятор мощности, и такое дополнение может быть довольно полезным, особенно если вы планируете готовить разные блюда.

Корзины

В корзинах непосредственно готовятся продукты, так что они влияют не только на конечный результат, но и на удобство эксплуатации.

Вот на что следует обратить внимание:

  • Количество корзин. Оно может варьироваться от одной до двух, трёх или даже четырёх. Несколько чаш это возможность приготовления нескольких блюд одновременно.
  • Объём одной корзины может варьироваться от 1,5 литров до 4-6, и он непосредственно влияет на объём готового блюда.
  • Форма и размер. Стандартная форма круглая, но встречаются модели с овальными чашами, в которых удобно готовить, например, рыбу. Если чаш несколько, то они могут иметь разные размеры или же одинаковые. В первом случае ёмкости удобно хранить: сложенные друг в друга, они на займут много места. Но чаши одинакового размера можно будет поменять местами в процессе эксплуатации, например, если нижнее блюдо будет практически готовым, а верхнее потребует дополнительной термической обработки.
  • Материал. Как правило, чаши изготавливаются из термостойкого пластика, и лучше, чтобы он был прозрачным. Так вы сможете контролировать процесс приготовления и визуально оценивать готовность продуктов. Но иногда в комплект входят чаши с антипригарным покрытием или изготовленные из нержавеющей стали, в них удобно готовить птицу или мясо.
  • Конструкция. Некоторые пароварки укомплектованы разборными корзинами со съёмным дном, что позволяет из нескольких ёмкостей сделать одну большую.

:Ковёр для детской: как сделать правильный выбор?

Как выбрать пароварку: основные критерии и важные детали

Поддоны

Поддон тоже является довольно важной частью пароварки, ведь он обеспечивает сбор образующегося в процессе приготовления конденсата. Прежде всего, следует обратить внимание на его глубину. Чем она больше, тем реже придётся сливать воду. Оптимальные значения это 2-2,5 сантиметра. Также желательно выбрать модель с поддоном, имеющим ручки, это упростит процесс слива и минимизирует риски ожогов.

Некоторые пароварки имеют несколько поддонов. И это актуально, а порой и необходимо, когда одновременно готовится несколько разных блюд. Если поддон будет установлен под каждой корзиной, то сок продуктов, находящихся выше, не будет стекать на продукты, расположенные ниже.

Как выбрать пароварку: основные критерии и важные детали

Комплектация

В комплект пароварки могут входить такие аксессуары как ёмкости для гарниров, подставки или решётки для яиц, чаша для риса, рёшётка для обработки объёмных продуктов без их измельчения, чаша для жидких блюд, поддоны для сбора конденсата, щуп для контроля температуры продуктов, а также подставка для приготовления цветных продуктов, которые могут окрасить другие.

Современные приборы оснащаются дополнительными функциями, и некоторые их них очень полезны:

  • Индикатор уровня воды покажет, сколько воды осталось, и хватит ли её для приготовления блюда. Это удобно, так как вам не придётся постоянно заглядывать в емкость. В некоторых устройствах имеется также звуковой сигнал, который вовремя оповестит о том, что следует долить воду.
  • Возможность долива воды. Вы сможете налить её прямо в процессе приготовления, не прерывая его и не выключая прибор.
  • Функция быстрого образования пара позволит за считанные секунды вскипятить воду и начать процесс приготовления, что очень удобно, если вы торопитесь.
  • Автоматическое отключение при выкипании всей воды. Это позволит защитить прибор от перегрева, а нагревательный элемент от выхода из строя.
  • Функция отложенного старта позволит начать приготовление не в данный момент, а спустя определенный период, то есть в выбранное и заданное время.
  • Функция поддержания определённой температуры. Используя её, вы сможете насладиться горячим блюдом, даже если оно приготовилось некоторое время назад.
  • Индикатор температуры нагрева позволит контролировать процесс термической обработки.
  • В некоторых моделях заложены определённые рецепты, что позволит максимально быстро и правильно готовить те или иные продукты.
  • Функция автоматического приготовления определит оптимальные температуру и время термической обработки. Вам нужно указать тип продукта и его массу, а пароварка сама выберет подходящую программу.
[embedvideo id=lU5QFJc0H1U website=youtube]

Проверенные бренды

Чтобы пароварка выполняла все свои функции и служила долго, следует доверять только проверенным брендам. Признание покупателей и безупречную репутацию заслужили такие производители как Браун, Мулинекс, Филипс, Тефаль, Скарлетт.Пусть пароварка станет незаменимым помощником на кухне и упростит жизнь! И именно так и будет, если вы сделаете правильный выбор.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Диван на кухне – часть интерьера

В настоящее время кухни в домах стали больше, меняется их назначение и, соответственно, меняется и мебель. Многие семьи, которые имеют большую кухню, разделяют ее на зоны: зона приготовления пищи, зона ...

Стеклоблоки в интерьере

Стеклоблоки в интерьере современных квартир и коттеджей — это далеко не новое решение. Наверное, многие помнят те кирпичики из стекла бутылочного цвета, из которых во времена советского союза делали стены и перегородки ...

Скандинавский стиль в интерьере квартиры и дома фото

Люди которым приходится по душе обстановка из натуральных материалов, множество светлых оттенков, большой простор для жизни и скромная простота, обязательно должны оценить скандинавский стиль в интерьере квартиры и дома. Логичнее всего ...

Дизайн спальни: какой лучше выбрать

В каждом доме либо квартире есть укромное местечко, спрятанное от посторонних глаз, как правило, это спальня, но дизайн спальни требует также отдельного подхода. Туда не приглашают знакомых и не ведут на ...

Чем покрасить беседку

Далеко не все строения, которые есть на земельном участке, нуждаются в очень качественной отделке. Поэтому при решении вопроса, чем покрасить беседку, можно не рассматривать дорогие краски и лаки. Вполне будут ...

Ландшафтный дизайн на заднем дворе

Вы можете удивиться, какие, казалось бы, абстрактные термины,такие как «форма» нужно сделать с ландшафтным дизайном на заднем дворе. Вы, возможно, возразите,в конце концов, что ты не живописец пейзажа,  ты просто сажаешь растения в ...

Скважина для водоснабжения загородного дома

Автономное водоснабжение – полезная вещь на участке, дающая множество преимуществ его владельцам. Но, чтобы работа водоснабжения была исправной необходимо правильно пробурить и оборудовать скважины. Многие, кто экономили на дополнительных работах ...

Клеим надувной бассейн

На сегодняшний день большой популярностью пользуются надувные резиновые бассейны, которые можно встретить практические на любой даче и в любом частном доме. Ведь как приятно в жаркий летний день искупаться в ...

Как самостоятельно сделать деревянный пол в квартире или в частном доме – инструкция по обустройству настила

Деревянный пол остается очень популярным и по сей день, несмотря на то, что появилось много новых достойных напольных покрытий. Главным преимуществом деревянного пола является его натуральность. Какими бы ни были ...

Как самостоятельно настелить пол из фанеры по лагам – выбор материалов и технология монтажа

Рано или поздно настает время, когда ремонт полов становится необходим. И тогда появляется масса вопросов, как лучше и дешевле это сделать, какие материалы использовать, нанимать специалистов или сделать все своими ...

Размер лаг для пола – рекомендации по обустройству деревянного пола

Есть много решений для выравнивания пола своими руками. Исключением не является и укладка пола с помощью деревянных лаг. Такой способ монтажа пола весьма популярен благодаря экологичности и практичности, а натуральность ...

Как самому убрать скрип деревянного пола в квартире – несколько методов решения проблемы

Напольное покрытие из древесины уже многие десятилетия считается элитным и востребованным. Однако в некоторых случаях такой пол может доставлять дискомфорт. Например, он может неприятно скрипеть, что сильно раздражает. Так как ...

Чем и как заделать щели в деревянном полу – несколько способов

Деревянный пол – украшение любого дома. Однако дерево – хрупкий материал, который требует постоянного ухода и со временем может потерять свои качества и привлекательность. Вследствие длительной эксплуатации полы из дерева ...

Обзор полимерных наливных полов устройство, характеристика, технология заливки

Красивый пол – неотъемлемая часть современных интерьеров. Все чаще на службу гражданского строительства приходят промышленные разработки. Одной из них являются полимерные наливные полы. Бесшовные, долговечные, высокотехнологичные и при этом относительно ...

Как сделать наливные полы своими руками – от подготовки основания до заливки смеси

Наливным полом можно назвать полимерное покрытие для финишной отделки пола, имеющее однородную структуру без швов. Выполняется оно на различных основаниях. Например, на полу из дерева или бетона, керамической плитки, цементно-песчаной ...

Наливной пол «Старатели» – виды смесей, их характеристики и технология применения

Наливные полы уже давно и успешно используются, как в промышленном, так и в частном строительстве. Они обладают массой преимуществ. Однако мы привыкли покупать смеси зарубежных производителей, игнорируя достижения отечественной  промышленности. ...

Сколько сохнет самовыравнивающийся наливной пол – точные сроки для разных смесей и условий

Перед началом ремонта важно составить план и график работ. Поскольку все начинается с полов, нужно правильно рассчитать, сколько времени на них уйдет. Если выбор пал на самовыравнивающиеся смеси, необходимо учесть ...

Как самому залить полимерные наливные полы – пошаговое руководство

Наливные полимерные полы – это очень популярное и практичное покрытие, которое обладает массой преимуществ. Они представляют собой жидкую полимерную массу, которая заливается на основание, и после затвердения становится ровной и ...

Разбираемся сколько стоят наливные полы и работы по их монтажу

Наливной 3D пол уже давно завоевал положительные отзывы и популярность среди пользователей, благодаря своей оригинальности и красоте. Он способен украсить практически любой интерьер. Более простые смеси, без трехмерного эффекта, применяются ...

Кварцвиниловая напольная плитка – современное решение для отделки пола

Кварцвиниловая плитка является сравнительно новым строительным материалом, который с успехом зарекомендовал себя на рынке. Она обладает большим количеством преимуществ и дает возможность оформить красивый дизайн в вашем доме. Дело в ...

Как можно состыковать паркет и керамогранитную плитку – обзор вариантов оформления

Соединение нескольких отделочных материалов делает помещение красивым, оригинальным. Такой контраст поможет вам осуществить самые смелые дизайнерские идеи. Естественно, особое внимание следует обратить на типы используемой облицовки. Некоторые из них состыковать ...