Главная » Усадьба » Откорм свиней самый эффективный на мясо, сало, бекон

Откорм свиней самый эффективный на мясо, сало, бекон

Самые эффективные схемы откорма свиней

Свиноводство — выгодная отрасль сельского хозяйства. Эти животные растут очень быстро, всеядны и не требовательны к условиям содержания. Свинина отличается приятным вкусом и чрезвычайно востребована во всем мире (за исключением мусульманских стран, разумеется).

Вместе с тем, чтобы получить хороший продукт, очень важно придерживаться основных правил откорма свиней, а также составит полноценный рацион для них. Особенности организации этого процесса, а также примерное «меню» для разных типов откорма — вся необходимая информация в нашей статье.

Общая информация

Бытует мнение, что в домашних условиях кормить свиней можно просто остатками со стола, не приобретая специальных кормов. Это в корне неправильно, хотя многие хозяева именно так и поступают. Вместе с тем, для набора массы и отличных вкусовых характеристик мяса, необходимо составить полноценный и разнообразный рацион питания.

В зависимости от назначения различают следующие виды откорма:

    Мясной откорм. Нежирная свинина пользуется заслуженным спросом, ведь это полезное и чрезвычайно вкусное мясо. Получают его при откорме специальным рационом. Главная особенность — минимальное количество сала. Чаще всего для предназначены шести и семимесячные поросята весом до ста килограмм. Мясной выход в этом случае составляет от 70%. Если откормить свинью до 130 – 150 килограмм, выход может достигнуть 80%, но мясо будет более жирнее.

Мясной откорм свиней

Откорм свиней на бекон

Откорм свиней на сало

В зависимости от выбранной стратегии и породы свиней подбирается подходящий рацион. Целесообразней выкармливать свинок в весенне – летний период, когда в наличии есть еще и дополнительные зеленые корма. Сейчас все большую популярность приобретают нежирные сорта свинины, но этот фактор необходимо выбирать индивидуально.

Для всех свиноводов любителей будет интересно узнать о том, как определить беременность свиньи на ранних сроках.

На видео — как происходит откорм свиней:

Особенности мясного откорма

Откорм свиней на мясо начинается, как правило, с трехмесячного возраста. Максимальный вес животного составляет 100 – 130 килограмм. Особи, допущенные к проведению откорма, могут быть практически любых пород, здоровые и развитые согласно основным характеристикам вида. Масса поросят должна быть не менее 30 килограмм, в свинарнике должно быть оборудовано отопление (для зимнего времени), а также защита от сквозняков.

Каков должен быть состав комбикорма для свиней, в том числе и для откорма, подробно изложено в статье.

Почему появляются болезнь ауески у свиней, и как эту болезнь выявить, указано здесь.

Также будет интересно узнать о том, какие существуют отзывы о породе свиней Ландрас: //gidfermer.com/zhivotnye/svini/landras-poroda-svinej.html

А вот как выглядит на фото порода свиней Дюрок, можно увидеть здесь.

Различают два вида мясного откорма:

  1. Малоинтенсивный, используемый чаще всего при домашнем разведении свиней. Используется при наличии дешевых, но менее питательных кормов. Суточный прирост веса невысокий, масса взрослого животного — до ста килограмм.
  2. Интенсивный, который применяется в фермерских хозяйствах и при массовом выращивании свиней. Суточный привес в этом случае составляет не менее 650 грамм, а общий вес взрослого животного должен увеличится еще на 90 килограмм за четыре месяца.

На видео — откорм свиней на мясо:

Именно второй способ заслуживает пристального внимания, ведь при правильно разработанном рационе даже в домашних условиях интенсивный откорм может дать максимальный результат за короткое время.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, сколько лет живет свинья.

Основные требования интенсивного откорма:

  • Используются высокопродуктивные породы свиней или потомство от скрещивания нескольких пород. Лучшие результаты показали такие виды как Ландрас, эстонская или крупная белая свинья.
  • Помещение для содержания свиней должно быть достаточно просторным, сухим и теплым, чтобы животные не тратили энергию на дополнительный обогрев тела.
  • Лучше всего начать откорм весной, когда в свободном доступе есть зеленые корма. Содержание травы и корнеплодов должно быть не менее 30%. В зимнее время можно использовать силос, травяную муку или заготовленные корнеплоды.
  • Расчет суточной дозы должен проводится согласно пропорции в 115 грамм перевариваемого протеина на единицу массы животного. Если питание не такое питательное, поросята начинают быстро жиреть, а мясо становится хуже качеством.
  • Обязательно добавлять в пищу немного соли. Она способствует хорошему усваиванию кормов. Максимальная порция составляет 40 грамм в сутки. Для молодняка можно начинать добавление соли с 10 – 15 грамм.
  • Обязательно добавлять в рацион витаминные комплексы, дрожжи и концентраты. Использовать их необходимо согласно инструкции производителя, на протяжении всего периода откорма.
  • Примерно за месяц до забоя необходимо исключить из рациона все добавки, которые могут повлиять на вкус мяса. К ним относятся: рыбная мука, просо, отруби и соя. В этот период желательно включить молочные продукты (свежие и концентрированные сухие смеси), а также бобовые и зерновые культуры.
  • В поилках всегда должна быть свежая питьевая вода, сразу после начала откорма необходимо обеспечить некоторое затемнение в помещении. Очень важно также ограничить двигательную активность животных.
  • Питание должно быть двухразовым, примерно в одно и тоже время.

Очень важно обеспечить животным полный покой, не беспокоить их понапрасну и максимально ограничить доступ в свинарник. Недопустимо содержание вместе с другими животными, особенно более шумными.

А вот как происходит разведение вьетнамских свиней, можно увидеть в данном видео.

Особенности беконного откорма свиней

Бекон — сочное мясо с небольшими прожилками сала. Для его получения необходимо заранее составить примерное меню. Для такого откорма допускаются поросята не менее 2,5 месячного возраста. Желательно выбирать породистых особей, специально предназначенных для получения бекона.

Самцов обязательно кастрируют, средняя масса для молодняка в этом возрасте должна быть не менее 25 килограмм.

Суточный рацион должен состоять из следующих пропорций:

  • Зеленый корм (трава, травяная мука) — 3 кг.
  • Корнеплоды (картофель, тыква, сахарная свекла, морковь) — 2 кг.
  • Молочные концентраты или обрат — до 3 кг.
  • Соль (не менее 20 грамм) и витаминные добавки.

На видео — откорм свиней на бекон:

В начале откорма суточный пророст массы должен составлять от 400 – 450 грамм. Впоследствии этот показатель увеличивается до 550 – 600 грамм. Очень важно организовать животным регулярные прогулки, чтобы увеличить аппетит и усвоение кормов.

Кроме того, физические нагрузки помогают сократить жировую прослойку, без ущерба основной мышечной массы. Это позволит получить бекон высокого качества без сальных вкраплений. А вот как лучше откармливать свиней Мангалица, и чем именно. очень подробно изложено в данной статье.

Питание до жирных кондиций — традиционный способ получения высококачественного шпика. Эти методы можно использовать не только в домашних условиях, но и при массовом выращивании свиней. Вес животных при этом превышает 200 – 250 килограмм. В рационе преимущественно присутствуют продукты, содержащие большое количество углеводов. К ним относятся: картофель, кукуруза, пшеница и другие злаковые культуры. В конце кормления пшеницу целесообразней заменить ячменем или просом, чтобы повысить качественные характеристики конечного продукта.

Сальная порода свиней

Общий суточный пророст должен составлять от одного килограмма, поэтому рацион важно продумать с учетом сезонных возможностей.

Примерное суточное «меню» состоит из следующих компонентов:

  • Злаки или кукуруза — 3 кг.
  • Зеленый корм — 4 кг.
  • Корнеплоды — 3,5 кг.
  • Комбикорм — 3 кг.
  • Соль — до 50 грамм.

Целесообразно использовать сезонные овощи и фрукты, хорошо себя зарекомендовали кабачки и тыква. При относительно дешевой стоимости они дают необходимые витамины и микроэлементы, а также способствуют улучшению вкусовых характеристики мяса и шпика.

А вот какова цена вьетнамской вислобрюхой породы свиней, очень подробно изложено в статье.

Откорм свиней проводится не только в домашних условиях, ведь свинина по праву считается вкусным и чрезвычайно востребованным мясом. В зависимости от того, что необходимо получить на выходе: мясо, сало или бекон, выбирается примерный рацион и способ кормежки. Основные моменты организации откорма свиней разного направления описаны в информации нашей статьи.

О admin

x

Check Also

Порода свиней Мангал: характеристика, отзывы, фото

Дорогая, но востребованная порода свиней Мангал Свиньи породы мангал получены методом скрещивания карпатской Мангалицы и кабаном с запада. Данное животное не требует к себе кропотливого отношения. Они очень милые и ...

Нубийские козы: описание породы, характеристика, отзывы

Особенности выращивания Нубийских коз: описание породы Многие фермеры задумываются о своем животноводческом подворье. И если выращивание коров требует изрядных вложений и приличного капитала, то разведение мелкого рогатого скота обойдется в ...

Лечение мастита у козы в домашних условиях антибиотиками

Методы лечения мастита у козы в домашних условиях Мастит у козы может возникнуть после оката. Это вполне типичное явление, которое требует медикаментозного лечения. Визуально животное может выглядеть вполне здоровым, при ...

Ландрас порода свиней: характеристика, кормление

Ландрас — беконовая порода свиней Беконная порода исключительного качества и характеристик, свиньи Ландрас любимы большинством фермеров, поэтому стоит узнать немного больше особенностей ухода и разведения. Характерным представителем беконных свиней считается ...

Красногорбатовская порода коров: характеристика, отзывы

Как разводить коров красногорбатовской породы Сегодня фермеры могут выбирать для профессионального разведения из значительного количества интересных, продуктивных и перспективных пород крупного рогатого скота. К такой породе относится и красногорбатовская: животные ...

Красная степная порода коров: характеристика, фото

Как разводить коров красной степной породы Наиболее распространенной породой коров на юге России является красная степная, которая была выведена из нескольких зарубежных и отечественных видов этих животных на Украине. По ...

Костромская порода коров: характеристика, фото

Как разводить коров костромской породы Костромская порода коров – это разновидность крупного рогатого скота, которая относится к комбинированному молочно-мясному типу. Порода получила широкую известность среди фермеров и может содержаться в ...

Корова породы Джерси, отзывы, характеристика

Молочная корова породы Джерси Каждый фермер, который занимается разведением и содержанием коров, мечтает, чтобы его животные приносили ему прибыль. В этом случае ему стоит обратить внимание на джерсейскую породу. И ...

Кормление поросят от 1 до 6 месяцев, сколько весит

Схема кормления поросят от 1 до 6 месяцев Эффективность от выращивания свиней зависит от правильно составленного рациона питания поросят в возрасте 1-6 месяцев. За месяц молодняк набирает 8-10 кг. И ...

Кетоз у коров: симптомы и лечение, признаки кетоза

Симптомы и лечение кетоза у коров К одним из наиболее распространенных недугов при разведении скота относится кетоз. Он представляет собой болезнь, возникающую вследствие неправильного обмена веществ. Это происходит преимущественно из-за ...

Калмыцкая порода коров: характеристика, описание

Особенности разведения коров калмыцкой породы Калмыцкая порода сегодня относится к одной из самых лучших по продуктивности мяса. Разводить животных этой породы можно в регионах, где присутствует суровый или умеренный климат. ...

Зааненские козы: описание породы, содержание и уход

Зааненские козы: описание породы, особенности ухода Зааненская коза считается самой ценной и лучшей среди других молочных пород коз. Родина этой козы место Заанен, которое находится в Бернских Альпах в Швейцарии. ...

Дюрок порода свиней: описание, характеристика

Отличительные особенности породы свиней Дюрок Беконные породы свиней приобретают все большую популярность среди отечественных животноводов. Это связано с высокими качественными характеристиками и рентабельностью разведения. Вместе с тем, такие хрюшки отличаются ...

Джерсейская порода коров: фото

Джерсейские коровы: отличительные особенности породы Для тех, кто занимается разведением коров очень давно, всегда хочется приобрести животное, которое бы требовало мало внимания, но давала отличные показатели продуктивности. Конечно, отыскать такой ...

Голштинская порода коров: характеристика, отзывы, цена

Коровы Голштинской породы и их высокая производительность молока Коровы, относящиеся к молочной породе, характеризуются удлиненным туловищем, высокими конечностями, а также обладают более развитыми органами. Благодаря такому строению буренки способны очень ...

Голштино фризская порода коров: характеристики, фото

Коровы голштино фризской породы: характеристика, особенности разведения Голштино-фризская порода коров предназначена для получения молока. Но при полноценном питании вполне реально содержать ее как крупный рогатый скот мясной направленности. И хотя ...

Герефордская порода коров: характеристика, фото

Неприхотливая корова герефордской породы Что может быть лучше домашнего мяса и молока? Кроме того, что эти продукты полезные, они еще и экономически выгодные. Разводить коров сегодня стало снова востребованным делом. ...

Вьетнамские свиньи: разведение в домашних условиях

Особенности разведения вьетнамских свиней Вьетнамские свиньи – это животные, которые обладают большим количеством особенностей. Именно их важно учитывать при возведении, содержании и уходе. Большинство их этих черт можно отнести к ...

Вислобрюхие свиньи вьетнамской породы, отзывы

Почему многие фермеры предпочитают свиней Вьетнамской породы? Выбирая нужную породу свиней, каждый ориентируется на нужные для него показатели. Спорить, какой вид свиней лучше, практически бессмысленно. За 7 тысяч лет разведения ...

Венгерская порода свиней Мангалица: отзывы, фото

Пуховая порода свиней Мангалица Если вы решили заняться фермерством и разводить свиней, то нужно знать, что эти животные присутствуют в широком разнообразии. Для каждой породы характерны свои размеры, окрас и ...

Болезни свиней: симптомы и лечение, признаки

Каким болезням подвержены свиньи: симптомы и лечение Каждый человек, который разводит свиней, должен понимать, что получить высокую продуктивность можно только при условии, что животные будут абсолютно здоровыми. Для этого соблюдать ...