Главная » Усадьба » Откорм свиней самый эффективный на мясо, сало, бекон

Откорм свиней самый эффективный на мясо, сало, бекон

Самые эффективные схемы откорма свиней

Свиноводство — выгодная отрасль сельского хозяйства. Эти животные растут очень быстро, всеядны и не требовательны к условиям содержания. Свинина отличается приятным вкусом и чрезвычайно востребована во всем мире (за исключением мусульманских стран, разумеется).

Вместе с тем, чтобы получить хороший продукт, очень важно придерживаться основных правил откорма свиней, а также составит полноценный рацион для них. Особенности организации этого процесса, а также примерное «меню» для разных типов откорма — вся необходимая информация в нашей статье.

Общая информация

Бытует мнение, что в домашних условиях кормить свиней можно просто остатками со стола, не приобретая специальных кормов. Это в корне неправильно, хотя многие хозяева именно так и поступают. Вместе с тем, для набора массы и отличных вкусовых характеристик мяса, необходимо составить полноценный и разнообразный рацион питания.

В зависимости от назначения различают следующие виды откорма:

    Мясной откорм. Нежирная свинина пользуется заслуженным спросом, ведь это полезное и чрезвычайно вкусное мясо. Получают его при откорме специальным рационом. Главная особенность — минимальное количество сала. Чаще всего для предназначены шести и семимесячные поросята весом до ста килограмм. Мясной выход в этом случае составляет от 70%. Если откормить свинью до 130 – 150 килограмм, выход может достигнуть 80%, но мясо будет более жирнее.

Мясной откорм свиней

Откорм свиней на бекон

Откорм свиней на сало

В зависимости от выбранной стратегии и породы свиней подбирается подходящий рацион. Целесообразней выкармливать свинок в весенне – летний период, когда в наличии есть еще и дополнительные зеленые корма. Сейчас все большую популярность приобретают нежирные сорта свинины, но этот фактор необходимо выбирать индивидуально.

Для всех свиноводов любителей будет интересно узнать о том, как определить беременность свиньи на ранних сроках.

На видео — как происходит откорм свиней:

Особенности мясного откорма

Откорм свиней на мясо начинается, как правило, с трехмесячного возраста. Максимальный вес животного составляет 100 – 130 килограмм. Особи, допущенные к проведению откорма, могут быть практически любых пород, здоровые и развитые согласно основным характеристикам вида. Масса поросят должна быть не менее 30 килограмм, в свинарнике должно быть оборудовано отопление (для зимнего времени), а также защита от сквозняков.

Каков должен быть состав комбикорма для свиней, в том числе и для откорма, подробно изложено в статье.

Почему появляются болезнь ауески у свиней, и как эту болезнь выявить, указано здесь.

Также будет интересно узнать о том, какие существуют отзывы о породе свиней Ландрас: //gidfermer.com/zhivotnye/svini/landras-poroda-svinej.html

А вот как выглядит на фото порода свиней Дюрок, можно увидеть здесь.

Различают два вида мясного откорма:

  1. Малоинтенсивный, используемый чаще всего при домашнем разведении свиней. Используется при наличии дешевых, но менее питательных кормов. Суточный прирост веса невысокий, масса взрослого животного — до ста килограмм.
  2. Интенсивный, который применяется в фермерских хозяйствах и при массовом выращивании свиней. Суточный привес в этом случае составляет не менее 650 грамм, а общий вес взрослого животного должен увеличится еще на 90 килограмм за четыре месяца.

На видео — откорм свиней на мясо:

Именно второй способ заслуживает пристального внимания, ведь при правильно разработанном рационе даже в домашних условиях интенсивный откорм может дать максимальный результат за короткое время.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, сколько лет живет свинья.

Основные требования интенсивного откорма:

  • Используются высокопродуктивные породы свиней или потомство от скрещивания нескольких пород. Лучшие результаты показали такие виды как Ландрас, эстонская или крупная белая свинья.
  • Помещение для содержания свиней должно быть достаточно просторным, сухим и теплым, чтобы животные не тратили энергию на дополнительный обогрев тела.
  • Лучше всего начать откорм весной, когда в свободном доступе есть зеленые корма. Содержание травы и корнеплодов должно быть не менее 30%. В зимнее время можно использовать силос, травяную муку или заготовленные корнеплоды.
  • Расчет суточной дозы должен проводится согласно пропорции в 115 грамм перевариваемого протеина на единицу массы животного. Если питание не такое питательное, поросята начинают быстро жиреть, а мясо становится хуже качеством.
  • Обязательно добавлять в пищу немного соли. Она способствует хорошему усваиванию кормов. Максимальная порция составляет 40 грамм в сутки. Для молодняка можно начинать добавление соли с 10 – 15 грамм.
  • Обязательно добавлять в рацион витаминные комплексы, дрожжи и концентраты. Использовать их необходимо согласно инструкции производителя, на протяжении всего периода откорма.
  • Примерно за месяц до забоя необходимо исключить из рациона все добавки, которые могут повлиять на вкус мяса. К ним относятся: рыбная мука, просо, отруби и соя. В этот период желательно включить молочные продукты (свежие и концентрированные сухие смеси), а также бобовые и зерновые культуры.
  • В поилках всегда должна быть свежая питьевая вода, сразу после начала откорма необходимо обеспечить некоторое затемнение в помещении. Очень важно также ограничить двигательную активность животных.
  • Питание должно быть двухразовым, примерно в одно и тоже время.

Очень важно обеспечить животным полный покой, не беспокоить их понапрасну и максимально ограничить доступ в свинарник. Недопустимо содержание вместе с другими животными, особенно более шумными.

А вот как происходит разведение вьетнамских свиней, можно увидеть в данном видео.

Особенности беконного откорма свиней

Бекон — сочное мясо с небольшими прожилками сала. Для его получения необходимо заранее составить примерное меню. Для такого откорма допускаются поросята не менее 2,5 месячного возраста. Желательно выбирать породистых особей, специально предназначенных для получения бекона.

Самцов обязательно кастрируют, средняя масса для молодняка в этом возрасте должна быть не менее 25 килограмм.

Суточный рацион должен состоять из следующих пропорций:

  • Зеленый корм (трава, травяная мука) — 3 кг.
  • Корнеплоды (картофель, тыква, сахарная свекла, морковь) — 2 кг.
  • Молочные концентраты или обрат — до 3 кг.
  • Соль (не менее 20 грамм) и витаминные добавки.

На видео — откорм свиней на бекон:

В начале откорма суточный пророст массы должен составлять от 400 – 450 грамм. Впоследствии этот показатель увеличивается до 550 – 600 грамм. Очень важно организовать животным регулярные прогулки, чтобы увеличить аппетит и усвоение кормов.

Кроме того, физические нагрузки помогают сократить жировую прослойку, без ущерба основной мышечной массы. Это позволит получить бекон высокого качества без сальных вкраплений. А вот как лучше откармливать свиней Мангалица, и чем именно. очень подробно изложено в данной статье.

Питание до жирных кондиций — традиционный способ получения высококачественного шпика. Эти методы можно использовать не только в домашних условиях, но и при массовом выращивании свиней. Вес животных при этом превышает 200 – 250 килограмм. В рационе преимущественно присутствуют продукты, содержащие большое количество углеводов. К ним относятся: картофель, кукуруза, пшеница и другие злаковые культуры. В конце кормления пшеницу целесообразней заменить ячменем или просом, чтобы повысить качественные характеристики конечного продукта.

Сальная порода свиней

Общий суточный пророст должен составлять от одного килограмма, поэтому рацион важно продумать с учетом сезонных возможностей.

Примерное суточное «меню» состоит из следующих компонентов:

  • Злаки или кукуруза — 3 кг.
  • Зеленый корм — 4 кг.
  • Корнеплоды — 3,5 кг.
  • Комбикорм — 3 кг.
  • Соль — до 50 грамм.

Целесообразно использовать сезонные овощи и фрукты, хорошо себя зарекомендовали кабачки и тыква. При относительно дешевой стоимости они дают необходимые витамины и микроэлементы, а также способствуют улучшению вкусовых характеристики мяса и шпика.

А вот какова цена вьетнамской вислобрюхой породы свиней, очень подробно изложено в статье.

Откорм свиней проводится не только в домашних условиях, ведь свинина по праву считается вкусным и чрезвычайно востребованным мясом. В зависимости от того, что необходимо получить на выходе: мясо, сало или бекон, выбирается примерный рацион и способ кормежки. Основные моменты организации откорма свиней разного направления описаны в информации нашей статьи.

О admin

x

Check Also

У кролика отказали задние лапы: что делать, причины

Что делать, если у кролика отказали задние лапы Для всех любителей домашних питомцев всегда актуален вопрос болезней любимца. И не важно, собака это или домашний кролик. Одной из часто встречаемых ...

У кролика гноятся глаза: что делать, чем лечить

Что делать, если у кроликов гноятся глаза Почти все начинающие кролиководы сталкиваются с тем, что у животного начинают загнаиваться глаза. Как правило, кролики устойчивы к морозу и без трудностей переносят ...

Состав комбикорма для кроликов, приготовление своими руками

Как приготовить комбикорм для кроликов: состав и рецепты Выращивание кроликов — ответственное и сложное задание, в котором существует множество важных нюансов. Главный секрет успеха — обеспечение полноценного кормления всеми необходимыми ...

Содержание кроликов в яме, состояние почвы

Особенности содержания кроликов в яме Тех, кто держит кроликов уже на протяжении длительного времени, знают, что содержать их можно не только в клетках, но и в ямах. Но для того, ...

Сколько лет живут кролики: продолжительность жизни

Сколько лет живут кролики, и как повлиять на их продолжительность жизни Сколько лет живут кролики? Этот вопрос задает любой заводчик, решивший заняться либо разведением этим милых пушистых созданий, либо просто ...

Сколько живут карликовые кролики, уход в домашних условиях

Сколько живут карликовые кролики, и как за ними ухаживать Декоративные или карликовые кролики – это животные, которые применяют в качестве любимого домашнего питомца. Характерной особенностью данной породы остается постоянный карликовый ...

Сколько длится беременность у кроликов, как определить беременность

Сколько длится беременность у кроликов разных пород? Когда процесс спаривания кроликов произошел успешно, то у крольчихи наступила беременность. Этот период один из самых волнительных и важных. Возникает ряд вопросов, относительно ...

Серый Великан: порода кроликов, описание, характеристика

Чем привлекательна для фермеров порода кроликов Серый Великан? Настоящий гигант среди домашних кроликов — порода серый великан полностью оправдывает свое название. Появилась она относительно недавно, причем доподлинно известен даже год ...

Новозеландская порода кроликов: разведение, отзывы

Чем примечательна Новозеландская порода кроликов? Эта порода кроликов – новозеландская – появилась в нашей стране недавно. Заводчики ее облюбовали лишь в 1970-ые годы. Что в ней самого удивительного? То, что ...

Немецкие кролики породы Ризен: описание, фото, видео

Кролики породы Ризен и особенности содержания Кролики породы Ризен – это многолетний труд немецких ученых. В течение длительного времени они работали над выведением данной породы и, наконец, получили долгожданный результат. ...

Можно ли купать декоративных кроликов, нужно ли

Можно ли и как купать декоративных кроликов Можно ли мыть декоративного кролика? Этот вопрос встает перед любым начинающим кролиководом, который завел милое пушистое создание. Конечно, в естественной природе кролики не ...

Миксоматоз у кроликов: можно ли есть мясо, инструкция по использованию вакцины

Миксоматоз у кроликов: как лечить, можно ли есть мясо Как и все домашние животные, кролики также могут подвергаться влиянию определенного вируса, в результате чего у них формируется заболевание. Для каждого ...

Лучшие породы кроликов для разведения на мясо

Список пород кроликов для разведения на мясо Сегодня разведение кроликов считается прибыльным и выгодным занятием. Этих животных можно выращивать с упором на мясное производство, получение пуха, а можно выбрать породу, ...

Кролиководство для начинающих, клетки для кроликов

Кролиководство: инструкция для начинающих Кролиководство является отличной отраслью для получения прибыли с точки зрения экономики и трудовых затрат. Если фермер будет правильно ухаживать животными, то он получит хорошее мясо и ...

Кролики Фландр: описание породы, характеристика

Кролики Фландр: подробное описание породы Кролики Фландр относятся к старинным породам. Они порадуют вас своими большими размерами и весом. Порода получила широкое распространение во всем мире и пользуется большим спросом ...

Кролики породы Шиншилла: описание, фото

Кролики породы Шиншилла с красивым мехом Милые и чрезвычайно добродушные зверьки отличаются красивым окрасом и густым мехом. Шиншилловые кролики появились в начале 19 века во Франции, а к нам пришли ...

Кролики породы Строкач: описание, характеристики

Кролики мясной породы Строкач Немецкая бабочка или строкач — уникальная порода домашних кроликов. Они отличаются необычной расцветкой, довольно внушительными размерами и миролюбивым характером. Разведение этих великанов не составит труда благодаря ...

Кролики породы Рекс: содержание, описание

Особенности содержания кроликов породы Рекс Среди большого разнообразия пород кроликов сегодня лидирующая позиция у кроликов Рекс. Причина такого успеха кроется в том, что они обладают специфической уникальной шкуркой. Ее качество ...

Кролики породы Бабочка: разведение, отзывы

Разведение кроликов породы Бабочка Бабочка – это общая категория кроликов, для которых характерна оригинальная окраска шерсти. Как правило, на шерсти кролика имеются белые и черные пятна. Они могут быть сосредоточены ...

Кролики бургундской породы: описание, характеристика

Кролики мясной бургундской породы Бургундские кролики – это популярная среди фермеров порода, которая имеет мясное направление. Кроме этого, зверьки радуют своим привлекательным внешним видом. Содержать их можно в качестве домашних ...

Кокцидиоз у кроликов: лечение, симптомы, профилактика

Кокцидиоз у кроликов: симптомы и лечение Кролики относятся к тому типу животных, который восприимчив к разным заболеваниям. Поэтому важно предупредить появление основных заболеваний. Но если организм уже поражен, то необходимо ...