Главная » Здоровье » Легенды и правда о фаворитных продуктах

Легенды и правда о фаворитных продуктах

Легенды и правда о фаворитных продуктах

Избавиться от всех хворей и напастей сходу при помощи всего 1-го продукта — священная мечта целого населения земли вот уже много лет. Что только не объявляли панацеей: колой вылечивали наркоманов, героев Штатской войны — &Докторской& колбасой, а сердечников — маргарином. Вот несколько товаров в свое время претендовавших на &статус& фармацевтического средства:

Кока-кола

120 годов назад

&Бодрящий напиток& вначале числился хорошим успокоительным и продавался только в аптеках как патентованное средство от всех нервных расстройств и наркотической зависимости. Колу рекомендовали всем, кто имел пристрастие к морфию. Тогдашний напиток на четверть состоял из экстракта орехов тропического дерева колы и на три четверти — из сока листьев коки. Той, из которой делали кокаин, считавшийся в XIX веке полностью безобидным веществом.

Сегодняшние взоры

После того как вред кокаина был подтвержден, рецептура колы поменялась. Сейчас заместо опьяняющего сока коки в нее добавляют много кофеина и сахара. Успокаивающий эффект сменился на бодрящий, а кола считается одним из виновников эпидемии ожирения. Содержащаяся в напитке ортофосфорная кислота отлично очищает чайник от накипи, а вот на наше здоровье действует практически гибельно. Из-за нее из организма выводится кальций, могут появляться камешки в почках. К тому же, как и все другие газировки, кола раздражает слизистую систему желудка.

Кефир

100 годов назад

В 1908 году в Россию с Кавказа поступила 1-ая партия кефира. Ее направили прямиком в Боткинскую поликлинику — вылечивать заболевания кишечного тракта и подымать иммунитет пациентов. Позднее кефир появился в свободной продаже. К тому моменту Илья Мечников уже обосновал, что кисломолочные продукты благотворно оказывают влияние на наш организм и даже способны замедлить старение.

Сегодняшние взоры

В отличие от колы кефир до сего времени считается только полезным продуктом. Он заходит в официально общепризнанные диеты для исцеления и профилактики заболеваний кишечного тракта. Усваивается втрое лучше, чем молоко. Улучшает усвоение других товаров. Обладает противомикробным действием — его используют при заразных расстройствах желудка. Правда, если желудочные трудности связаны с завышенной кислотностью, пить кефир не советуют.

Докторская колбаса

70 годов назад

В 1936 году на Микояновском комбинате ее выпустили как диетическую. &Докторская& колбаса была создана для тех, чье здоровье было подорвано &в итоге Штатской войны и королевского деспотизма&. Сначала она понадобилась людям с болезнями желудка, которым нельзя было есть жирное. Готовилась колбаса из консистенции говядины и свинины высшего сорта, яиц и молока. Рецептура была до мелочей согласована с Народным комиссариатом здравоохранения.

Сегодняшние взоры

Сама по для себя &Докторская& до сего времени считается полезной. Но ни диетологи, ни гастроэнтерологи своим клиентам ее не советуют: реальную &Докторскую& в наше время очень тяжело отыскать. Еще в 70-х годах ХХ века технологи научились на ней сберегать. Сначала часть мяса в &Докторской& подменяли крахмалом — отсюда и знаменитый вкус туалетной бумаги. Потом в ход пошла соя. А после перестройки в Рф появились различные пищевые добавки, придающие лже-&Докторской& колбасный вкус и приятный розовый цвет. Сегоднящая вареная колбаса часто не имеет с продуктом 30-х годов вообщем ничего общего.

Маргарин

40 лет вспять

В 1860-х французский правитель Наполеон III предложил вознаграждение тому, кто сделает неплохой заменитель сливочного масла, направленный на потребление вооруженными силами и нижними классами населения. Французский химик Ипполит Меже-Мурье изобрел метод каталитического отверждения водянистых жиров (растительных жиров, либо жиров морских животных), и именовал приобретенный продукт &олеомаргарин& (заглавие позже было сокращено до наименования продукта &маргарин&.

Но пика собственной популярности этот продукт ожидал целое столетие. В 60-х годах прошедшего века ученые в первый раз узнали, из-за чего на наших сосудах возникают атеросклеротические бляшки. Началась активная борьба с холестерином. Здесь маргарин, изготовленный из растительных масел и не содержащий холестерина, и пришелся кстати. 40 годов назад докторы по всему миру начали советовать людям для профилактики сердечно-сосудистых заморочек стопроцентно поменять маргарином масло. Продолжалась пропаганда марга
рина


больше 30 лет — приблизительно до конца 90-х.

Сегодняшние взоры

Стопроцентно подменять маргарином масло не надо, ведь растительный продукт еще ужаснее усваивается и содержит сильно много транс-жиров. Образующиеся при гидрировании транс-изомеры жирных кислот не только лишь не усваиваются, но их подозревают и во вредности для здоровья, хотя совершенно точно не подтверждено. Они не только лишь не понижают риск развития атеросклероза, да и провоцируют появление этой заболевания.

На маргарине лучше печь, сливочное масло — мазать на хлеб, а растительное использовать для жарки.

Пророщенное зерно

20 годов назад

Ростки сои, пшеницы и других зерновых вошли в рацион людей еще за тыщи лет до нашей эпохи. Но глобальным увлечением проращивание стало только 20-25 годов назад. Пользующимся популярностью оно сделалось благодаря движению хиппи. Большая часть из их были вегетарианцами и ценили пророщенное зерно за актуальную энергию, которую оно давало.

Пользу ростков в конце 60-х годов разъясняли в характерном хиппи магическом духе. Их называли единственной безупречной едой, ссылаясь на единение с природой и силу рождения.

Сегодняшние взоры

На данном шаге полезность пророщенных зернышек подтверждена. Никакой мистики — в ростках просто сильно много витаминов и микроэлементов. Железа, кальция, фосфора и магния. Ростки ржи содержат гормоноподобные вещества. Пророщенные бобовые являются неплохим источником белка. В обыденных зернах и взрослых растениях нужных частей на порядок меньше.

Зимой, когда в Рф свежайшие овощи практически недосягаемы, пророщенное зерно может стать хорошей поддержкой для организма.

Соя

15 годов назад

1-ый соевый бум в Рф пришелся на 20-30 годы прошедшего века. В то время на показательных обедах можно было узреть более 100 соевых блюд — от котлет до тортов.

В девяностые сою стали именовать пищей грядущего и очень рекомендовали ее из-за высочайшего содержания высококачественного белка. Приблизительно в то время заговорили и о содержащихся в сое растительных гормонах, нужных для дам. В пример стали ставить азиатские страны, в каких сои едят сильно много, зато меньше нашего хворают раком.

К концу прошедшего века из сои научились делать очень почти все: молоко, творог, колбасу, конфеты…

Сегодняшние взоры

Представления о сое разноплановы. С одной стороны, все новые и новые исследования подтверждают ее пользу — для сердца, женской половой и нервной системы. Но с другой, соя многих стращает — так как она больше других растений ассоциируется с генетическими модификациями.

Сокотерапия

5 годов назад

Еще 5 годов назад овощные соки (свекольный, капустный, морковный) числились чуть ли не панацеей. Публиковались целые таблицы с информацией о том, какие заболевания каким соком вылечивать. Данные эти, кстати, нельзя было именовать новыми. Принципы сокотерапии еще в 1951 году определил германский ученый Ойген Хойн. Он же проводил 1-ые клинические исследования. На то, чтоб приобрести мировую популярность, соколечению пригодилось практически полста лет.

Сегодняшние взоры

Сейчас сокотерапия не считается непременно полезной. Первыми об этом заговорили стоматологи: натуральный 100%-ный сок может повредить зубную эмаль. Потом к ним присоединились гастроэнтерологи. Кислота, содержащаяся практически в каждом соке, плохо оказывает влияние на слизистую систему желудка. Потому начинать соколечение утром пораньше, натощак, не следует. Да и отрешаться от сока не надо. Просто возьмите за правило разбавлять его кипяченой водой — полезности будет больше.

Свежевыжатые соки все равно остаются пользующимися популярностью, но витаминов, в особенности С, в их меньше, чем в консервированных, т.к. при хранении они разрушаются и через несколько месяцев этого витамина в их можно не найти совсем.

На гребне волны

Самыми пользующимися популярностью продуктами на данном шаге следует, пожалуй, признать зеленоватый чай и брокколи. Практически каждый месяц возникают новые научные публикации, подтверждающие их пользу. И напиток, и капуста владеют омолаживающим эффектом, помогают похудеть, питают нас витаминами и защищают от рака. А вот будут ли они считаться настолько же полезными через 10 лет, покажет только время.

Источник: &Мой город&

Самые читаемые:

Полипы в желудке – есть ли повод для беспокойства
Желудочные поли...
Характеристика медуллярного рака щитовидной железы
СодержаниеВиды ...
Полезность антиоксидантов для организма
Если вы желает...
Мозоли и натоптыши
Ничего так не ...
Риски возникновения смешанного зоба щитовидной железы
СодержаниеСимп...
Сколько лечится гайморит?
Сколько лечится...
Бурсит – причины и лечение
Бурсит – часто ...
Каланхое перистое
Полезные харак...
Какие могут быть причины хруста суставов у грудничка
Почему хрустят ...
Что такое тубулоинтерстициальный нефрит и в чем его особенность?
Тубулоинтерстиц...
Облепиховое масло при насморке
Простуду и насм...
Остеоартроз кистей рук: причины, симптомы, методы лечения
Такое заболеван...
Беременность и гипотиреоз. Как быть?
СодержаниеБерем...
Почему мы едим? Тест
Ваше отношение...
Как диагностировать астму?
Когда мы лицез...
Варикоцеле
Мужчины, в бо...
Вся правда о фаст-фуде
Фаст-фуд — одн...
Утверждены правила определения момента погибели
Правительство ...
Как заинтересовать школьника учебой, пока школа закрыта на карантин
    В...
Чабрец для мужчин: лечебные свойства и противопоказания
На протяжении в...
Эффективность выполнения упражнений для поясничной грыжи
Упражнения для ...
Intoxic (Интоксик): отзывы, инструкция по применению и цена лекарства от паразитов
О чем стыдно по...
Уплотнение в печени на узи
Печень в органи...
Последствия аутоиммунного тиреоидита. Когда он бывает?
СодержаниеЙод и...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

В России от ожирения страдает 20% детей

По данным, которые были обнародованы заместителем директора Института питания РАМН Александром Батуриным, в России на данный момент от ожирения страдает 20% детей, 50% из них ежедневно употребляет сладости. Эти информацию ...

Чего не любит ваша печень?

Каждый 3-ий взрослый человек испытывает трудности с печенкой. Эти симптомы нетрудно распознать: горечь во рту, немного желтоватые белки глаз, болезненность при сильном надавливании на правое подреберье, время от времени повышение ...

Здоровье сердца

Сердечко – одна из важных мускул нашего организма. Конкретно оно принуждает кровь бежать по сосудам, позволяя нам дышать, двигаться, работать. Только за один денек жизни наше сердечко пропускает через себя ...

Профилактика раковых болезней

Колоноскопия – это обследование прямой и толстой кишки при помощи маленькой камеры. Сейчас колоректальный рак выходит на одно из первых мест в мире по частоте, потому после сорока лет здоровым ...

Причины появления и лечение коллоидной кисты щитовидной железы

Содержание Причины Симптомы Лечение Одним из заболеваний, поражающих щитовидку, является коллоидная киста щитовидной железы. То есть появление в органе узлов, наполненных коллоидом – белковой жидкостью. Щитовидная железа участвует в обмене ...

Российские ученые планируют создать искусственное сердце

Группа ученых из России намерена реализовать довольно амбициозный проект, целью которого является создание искусственного сердца. Невзирая на то, что во всем мире уже есть аналоги подобного сердца, которое как внешний ...

Питание при онкологическом заболевании

Исцеление рака оказывает суровое воздействие на организм. Химиотерапия вообщем вызывает тошноту и отсутствие аппетита. Исцеление оказывает влияние не только лишь на нездоровые клеточки, да и на здоровые, потому так принципиально, ...

Клюква от кашля

Ценный состав превращает клюкву в эффективное средство от кашля. В ягоде содержится большое количество витаминов (С, А, В и К), глюкоза, фруктоза, лимонная и яблочная кислоты, йод, соли калия и ...

Неожиданный паралич

Синдром Гийена-Барре – неврологическое болезнь, в первый раз описанное французскими медиками Г. Гийеном и Дж. Барре. Невзирая на то, что с момента фактического открытия данного заболевания прошло практически 100 лет, ...

3 метода избавиться от храпа

Если твоя подруга часто гласит для тебя, что в очередной раз не выспалась из-за твоего храпа, то мы рекомендуем прочесть эти методы, которые посодействуют для тебя избавиться от данной трудности. ...

Сильные австралийские грозы привели к обострению астмы

В одном из австралийских штатов без конца и края льют дожди, бушует гроза. Служба неотложной помощи не может успокоиться, потому что в течение 4 часов у них было более 2 ...

Секреты плоского живота

Не стоит мыслить, что для того, чтоб достигнуть плоского живота представительнице красивого пола придется часами изводить себя непосильными физическими тренировками, поверьте, это мировоззрение неверное. А вот что играет гигантскую роль ...

Энерго батончики

Вы входите в магазин либо гипермаркет и видите на прилавках море энергетических батончиков. Наслушавшись рекламы об их полезности, хватаете 1-ый попавшийся с прекрасной этикеткой и фруктовым вкусом. Но был ли ...

Чабрец для мужчин: лечебные свойства и противопоказания

На протяжении веков народная медицина использовала для лечения всевозможных недугов лекарственные травы. Их лечебные свойства позволяли исцелить даже самых тяжелых больных. Уникальные полезные свойства растений широко используются в современной медицине ...

Тополиный пух и аллергический ринит

Хоть на дворе уже и не июнь, и все таки хотелось бы побеседовать о тополином пухе, который возникает на улицах наших городов и сел с приходом первых, по-настоящему теплых деньков. ...

Что такое детский аутизм?

Аутизм представляет собой комплекс психомоторных расстройств, которые влияют на все аспекты личности ребенка (общение, двигательные навыки, поведение и обучение). Термин &аутизм& в психиатрии был введен в 1911 году, и аутистическое ...

Польза травы медвежьи ушки для почек: как лечиться толокнянкой

Толокнянка представляет собой вечнозеленый кустарник, на котором растут шаровидные плоды ярко-красного цвета. В основном растение распространено в средней полосе, часто встречается в сосновых лесах, и в местах, где почва песчаная, ...

Как увеличить толщину полового члена (все способы)

Возможность увеличения полового члена всегда волновала мужчин. Исследования показывают, что приблизительно 30–40 % мужчин недовольны размером пениса. Да и искусственно созданный миф о том, что чем больше размер полового члена, ...

Плазмаферез – что это за процедура и когда она необходима

В организм человека вместе с необходимыми полезными элементами попадает достаточно много вредных веществ. Кровь доставляет все эти вещества в органы. В ее плазме находятся жиры, белки, углеводы, гормоны, иные микроэлементы, ...

ТОП-5 антицеллюлитных процедур

Борьба с противной &апельсиновой коркой& является сейчас одной из самых нужных услуг, предлагаемых салонами красы. Как не растеряться в богатстве антицеллюлитных процедур и избрать вправду стоящее? ТОП-5 антицеллюлитных процедур 1. ...

Причины и опасности хруста в позвоночнике

Спина хрустит практически у всех и в любом возрасте. Молодые люди на это не обращают внимания, а порой их даже забавляет этот характерный звук. Старшее поколение при малейшем хрусте в ...