Главная » Здоровье » Легенды и правда о фаворитных продуктах

Легенды и правда о фаворитных продуктах

Легенды и правда о фаворитных продуктах

Избавиться от всех хворей и напастей сходу при помощи всего 1-го продукта — священная мечта целого населения земли вот уже много лет. Что только не объявляли панацеей: колой вылечивали наркоманов, героев Штатской войны — &Докторской& колбасой, а сердечников — маргарином. Вот несколько товаров в свое время претендовавших на &статус& фармацевтического средства:

Кока-кола

120 годов назад

&Бодрящий напиток& вначале числился хорошим успокоительным и продавался только в аптеках как патентованное средство от всех нервных расстройств и наркотической зависимости. Колу рекомендовали всем, кто имел пристрастие к морфию. Тогдашний напиток на четверть состоял из экстракта орехов тропического дерева колы и на три четверти — из сока листьев коки. Той, из которой делали кокаин, считавшийся в XIX веке полностью безобидным веществом.

Сегодняшние взоры

После того как вред кокаина был подтвержден, рецептура колы поменялась. Сейчас заместо опьяняющего сока коки в нее добавляют много кофеина и сахара. Успокаивающий эффект сменился на бодрящий, а кола считается одним из виновников эпидемии ожирения. Содержащаяся в напитке ортофосфорная кислота отлично очищает чайник от накипи, а вот на наше здоровье действует практически гибельно. Из-за нее из организма выводится кальций, могут появляться камешки в почках. К тому же, как и все другие газировки, кола раздражает слизистую систему желудка.

Кефир

100 годов назад

В 1908 году в Россию с Кавказа поступила 1-ая партия кефира. Ее направили прямиком в Боткинскую поликлинику — вылечивать заболевания кишечного тракта и подымать иммунитет пациентов. Позднее кефир появился в свободной продаже. К тому моменту Илья Мечников уже обосновал, что кисломолочные продукты благотворно оказывают влияние на наш организм и даже способны замедлить старение.

Сегодняшние взоры

В отличие от колы кефир до сего времени считается только полезным продуктом. Он заходит в официально общепризнанные диеты для исцеления и профилактики заболеваний кишечного тракта. Усваивается втрое лучше, чем молоко. Улучшает усвоение других товаров. Обладает противомикробным действием — его используют при заразных расстройствах желудка. Правда, если желудочные трудности связаны с завышенной кислотностью, пить кефир не советуют.

Докторская колбаса

70 годов назад

В 1936 году на Микояновском комбинате ее выпустили как диетическую. &Докторская& колбаса была создана для тех, чье здоровье было подорвано &в итоге Штатской войны и королевского деспотизма&. Сначала она понадобилась людям с болезнями желудка, которым нельзя было есть жирное. Готовилась колбаса из консистенции говядины и свинины высшего сорта, яиц и молока. Рецептура была до мелочей согласована с Народным комиссариатом здравоохранения.

Сегодняшние взоры

Сама по для себя &Докторская& до сего времени считается полезной. Но ни диетологи, ни гастроэнтерологи своим клиентам ее не советуют: реальную &Докторскую& в наше время очень тяжело отыскать. Еще в 70-х годах ХХ века технологи научились на ней сберегать. Сначала часть мяса в &Докторской& подменяли крахмалом — отсюда и знаменитый вкус туалетной бумаги. Потом в ход пошла соя. А после перестройки в Рф появились различные пищевые добавки, придающие лже-&Докторской& колбасный вкус и приятный розовый цвет. Сегоднящая вареная колбаса часто не имеет с продуктом 30-х годов вообщем ничего общего.

Маргарин

40 лет вспять

В 1860-х французский правитель Наполеон III предложил вознаграждение тому, кто сделает неплохой заменитель сливочного масла, направленный на потребление вооруженными силами и нижними классами населения. Французский химик Ипполит Меже-Мурье изобрел метод каталитического отверждения водянистых жиров (растительных жиров, либо жиров морских животных), и именовал приобретенный продукт &олеомаргарин& (заглавие позже было сокращено до наименования продукта &маргарин&.

Но пика собственной популярности этот продукт ожидал целое столетие. В 60-х годах прошедшего века ученые в первый раз узнали, из-за чего на наших сосудах возникают атеросклеротические бляшки. Началась активная борьба с холестерином. Здесь маргарин, изготовленный из растительных масел и не содержащий холестерина, и пришелся кстати. 40 годов назад докторы по всему миру начали советовать людям для профилактики сердечно-сосудистых заморочек стопроцентно поменять маргарином масло. Продолжалась пропаганда марга
рина


больше 30 лет — приблизительно до конца 90-х.

Сегодняшние взоры

Стопроцентно подменять маргарином масло не надо, ведь растительный продукт еще ужаснее усваивается и содержит сильно много транс-жиров. Образующиеся при гидрировании транс-изомеры жирных кислот не только лишь не усваиваются, но их подозревают и во вредности для здоровья, хотя совершенно точно не подтверждено. Они не только лишь не понижают риск развития атеросклероза, да и провоцируют появление этой заболевания.

На маргарине лучше печь, сливочное масло — мазать на хлеб, а растительное использовать для жарки.

Пророщенное зерно

20 годов назад

Ростки сои, пшеницы и других зерновых вошли в рацион людей еще за тыщи лет до нашей эпохи. Но глобальным увлечением проращивание стало только 20-25 годов назад. Пользующимся популярностью оно сделалось благодаря движению хиппи. Большая часть из их были вегетарианцами и ценили пророщенное зерно за актуальную энергию, которую оно давало.

Пользу ростков в конце 60-х годов разъясняли в характерном хиппи магическом духе. Их называли единственной безупречной едой, ссылаясь на единение с природой и силу рождения.

Сегодняшние взоры

На данном шаге полезность пророщенных зернышек подтверждена. Никакой мистики — в ростках просто сильно много витаминов и микроэлементов. Железа, кальция, фосфора и магния. Ростки ржи содержат гормоноподобные вещества. Пророщенные бобовые являются неплохим источником белка. В обыденных зернах и взрослых растениях нужных частей на порядок меньше.

Зимой, когда в Рф свежайшие овощи практически недосягаемы, пророщенное зерно может стать хорошей поддержкой для организма.

Соя

15 годов назад

1-ый соевый бум в Рф пришелся на 20-30 годы прошедшего века. В то время на показательных обедах можно было узреть более 100 соевых блюд — от котлет до тортов.

В девяностые сою стали именовать пищей грядущего и очень рекомендовали ее из-за высочайшего содержания высококачественного белка. Приблизительно в то время заговорили и о содержащихся в сое растительных гормонах, нужных для дам. В пример стали ставить азиатские страны, в каких сои едят сильно много, зато меньше нашего хворают раком.

К концу прошедшего века из сои научились делать очень почти все: молоко, творог, колбасу, конфеты…

Сегодняшние взоры

Представления о сое разноплановы. С одной стороны, все новые и новые исследования подтверждают ее пользу — для сердца, женской половой и нервной системы. Но с другой, соя многих стращает — так как она больше других растений ассоциируется с генетическими модификациями.

Сокотерапия

5 годов назад

Еще 5 годов назад овощные соки (свекольный, капустный, морковный) числились чуть ли не панацеей. Публиковались целые таблицы с информацией о том, какие заболевания каким соком вылечивать. Данные эти, кстати, нельзя было именовать новыми. Принципы сокотерапии еще в 1951 году определил германский ученый Ойген Хойн. Он же проводил 1-ые клинические исследования. На то, чтоб приобрести мировую популярность, соколечению пригодилось практически полста лет.

Сегодняшние взоры

Сейчас сокотерапия не считается непременно полезной. Первыми об этом заговорили стоматологи: натуральный 100%-ный сок может повредить зубную эмаль. Потом к ним присоединились гастроэнтерологи. Кислота, содержащаяся практически в каждом соке, плохо оказывает влияние на слизистую систему желудка. Потому начинать соколечение утром пораньше, натощак, не следует. Да и отрешаться от сока не надо. Просто возьмите за правило разбавлять его кипяченой водой — полезности будет больше.

Свежевыжатые соки все равно остаются пользующимися популярностью, но витаминов, в особенности С, в их меньше, чем в консервированных, т.к. при хранении они разрушаются и через несколько месяцев этого витамина в их можно не найти совсем.

На гребне волны

Самыми пользующимися популярностью продуктами на данном шаге следует, пожалуй, признать зеленоватый чай и брокколи. Практически каждый месяц возникают новые научные публикации, подтверждающие их пользу. И напиток, и капуста владеют омолаживающим эффектом, помогают похудеть, питают нас витаминами и защищают от рака. А вот будут ли они считаться настолько же полезными через 10 лет, покажет только время.

Источник: &Мой город&

Самые читаемые:

Каково влияние щитовидной железы на зачатие?
Молодые пары, н...
Подготовка к гастроскопии желудка
Эта статья ска...
Чем питаться, чтоб сердечко не подводило?
На данный моме...
Какие бывают виды остеопатии?
Какие заболева...
Щитовидная железа у мужчин: симптомы и лечение заболевания
Щитовидная желе...
Давящая головная боль: причины, симптомы, диагностика, лечение
Давящая головна...
Женские сексуальные расстройства – как их преодолеть?
Специалисты у...
Исцеление тиреотоксикоза
Тиреотоксикоз ...
Отечный синдром частый симптом при заболеваниях почек
Отечный синдром...
В чем состоит опасность уретрита у беременных
Беременность ...
Инфаркт мозга: причины, симптомы, последствия
Несмотря на про...
Эпидидимит: причины, симптомы, диагностика и лечение болезни
Эпидидимит у му...
У ребенка вши: что делать?
  Период о...
Почему возникает бурсит большого пальца стопы
Бурситом большо...
Чтоб дышать полной грудью
На...
Функции и разнообразие строения сосудов щитовидной железы
СодержаниеКаки...
Физика на охране здоровья
Многим россиян...
Как используется пшено для лечения почек: старинные рецепты и советы
Пшено – это каш...
Сода от изжоги
Огнедышащим дра...
Микроинсульт: симптомы и первые признаки болезни у мужчин
Термин &микроин...
Клюква для почек
Благодаря налич...
Лучшие средства от растяжек
Каждая представ...
Гиперфункция гипофиза
СодержаниеПричи...
Что делать, если вас не замечают?
Каждый человек ...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Причины, симптомы, виды, лечение полиартрита пальцев рук

Полиартрит пальцев рук тяжелое заболевание, при котором возникает хроническое воспаление одного или нескольких суставов. Причем поражение суставов может происходить как одновременно, так и поочередно. Данное заболевание достаточно распространенное, каждый седьмой ...

Выпадение волос: причины, симптомы лечение

  С головы каждого человека ежедневно выпадает примерно 50-100 волосков. Продолжительность жизни одного волоска составляет 3-7 лет. Большая часть волос – 90% находится в фазе активного роста, остальные 10% пребывает ...

ВИЧ слабнет

Вирус иммунодефицита человека либо ВИЧ становится наименее небезопасным. Такие выводы содержатся в материалах исследовательских работ, размещенных оксфордскими учёными. Вирус, пытаясь приспособиться к иммунной системе человека, равномерно поменялся и стал слабее. ...

Правила и особенности самомассажа при шейном остеохондрозе

Если возможность посещать сеансы массажа у специалиста отсутствует, то улучшить состояние поможет самостоятельное растирание и массирование шеи и воротниковой зоны. От лечебной гимнастики самомассаж при шейном остеохондрозе отличается большей эффективностью, ...

Канал Uro. TV предлагает к просмотру видеоматериалы по современной урологии

Uro.TV – это канал об урологии, бессменный лидер в данной области. Команда канала ежедневно поставляет новости об урологической медицине, записи конференций, конгрессов, лекций и даже операций. На Uro.TV зритель может ...

Как похудеть по-Средиземноморски

Признанная, пожалуй, самой здоровой из имеющихся сейчас диет, Средиземноморская модель питания уже более полвека находится в эпицентре исследовательских работ, нацеленных на раскрытие секретов счастливого долголетия. Главными компонентами в питании народов ...

Эвкоммия описание, полезные свойства, применение

Эвкоммия является листопадным деревом. Когда смотришь на дерево, сразу же обращаешь внимание на серо-бурую кору, она пышная, густая, имеет округлые листья и крону, которые напоминают крапиву. Растение радует своими цветом ...

Сбалансированное питание – ключевой фактор для снижения массы тела

К появлению и сохранению избыточного веса у изначально здоровых людей, как правило, ведут поведенческие привычки. В первую очередь к ним относятся гиподинамия (малоподвижный образ жизни) и переедание.  Особенно быстро прогрессирует ...

Опасна ли киста щитовидной железы?

Содержание Какими могут быть признаки кисты щитовидной железы? Не стоит задерживать с диагностикой Киста щитовидной железы, также известна как узловое образование щитовидной железы, представлена небольшими мешочками, наполненные жидкостью или кровью, ...

Самые эффективные упражнения для спины

Одно лишь медикаментозное лечение будет неэффективным, если не использовать специальные упражнения для спины. Выполнять их можно в зале при поликлинике, а можно и дома. Гимнастика с палкой Упражнения для спины ...

Новый метод исцеления рака

< !DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd"> Нижегородские ученые разработали принципно новый способ исцеления злокачественных опухолей Он не имеет аналогов в мире и в дальнейшем может дать надежду ...

Зависимость от сладкого

Довольно всераспространенная причина заморочек со здоровьем и возникновения излишних кг – это злоупотребление сладостями и продуктами, насыщенными углеводами Поглощая сладкое, многие не связывают возникающие трудности с питанием либо же просто ...

Клюква от отеков

Наряду с брусникой при отеках специалисты рекомендуют принимать препараты на основе клюквы. Особенно полезна клюква при отеках у беременных женщин, ведь эта ягода не только избавит от недуга, но и ...

Что делать, если застудил почки: первые симптомы и лечение

Множество людей интересуются, что делать если если продуло и болят почки. Существует множество почечных заболеваний, фактором возникновения которых послужило банальное переохлаждение. Именно поэтому, прежде чем начать лечение, врач должен установить ...

Шиповник полезные свойства и противопоказания

Когда речь заходит о шиповнике, в первую очередь вспоминаются его антиоксидантные свойства. Именно благодаря обилию витамина С жгуче-красные ягодки заслужили массовую популярность, и их с удовольствием используют в качестве лекарственного ...

Признаки малого уровня тестостерона

Понятно, что уровень тестостерона снижается с годами, но очень малый уровень этого гормона может в значимой степени воздействовать на здоровье парней. Тестостерон — это вещество, которое делает мужчину мужиком, потому ...

ФСГ у мужчин: что это такое, норма и отклонения

ФСГ у мужчин совместно с ЛГ являются гонадотропными гормонами передней доли гипофиза. Это основные гормоны, регулирующие состояние половой функции и определяющие способность мужчины к зачатию. В тандеме они обеспечивают нормальную ...

Ремонт медицинских стерилизаторов

Для нормальной эксплуатации стерилизационного оборудования требуется проведение комплексных мероприятий, обеспечивающих полноценное сервисное обслуживание. Имеется в виду как диагностические, так и комплексные работы. В настоящее время можно решить задачу любой технической ...

Орторексия

На моем подоконнике – пророщенная пшеница. На ночь непременно выпиваю стакан кефира. На корпоративах обычно грызу фрукты, чтоб, не дай боже, не оскоромиться мясной вырезкой. Припасами биодобавок посрамлю всякую аптеку. ...

Гормон юности

Ученые выявили гены долголетия, которые держут под контролем скорость старения организма человека. Они считают, что сейчас, манипулируя ДНК, можно замедлить процесс старения и предупредить некие возрастные болезней, характерные старым людям, ...

Обрезание крайней плоти у мужчин: цена, отзывы и процедура

Обрезание крайней плоти (циркумцизия) – хирургическая операция по частичному или полному иссечению крайней плоти полового органа. Около половины мужского населения земного шара подвергаются обрезанию. Медицинские рекомендации Существует ряд заболеваний, которые ...

Рейтинг@Mail.ru